Uvas Pasas - Uvas Deshidratadas

Beneficios de las uvas pasas

Por su riqueza en hidratos de carbono y fibra, así como en hierro y  potasio, las uvas pasas pueden ser de gran ayuda  para la dieta del deportista, sobre todo, cuando se busca sumar  energía de calidad  al organismo.

Asimismo, debido a que posee ante todo fibra insoluble, las uvas pasas pueden acelerar el tránsito intestinal y  al igual que otras frutas desecadas, ser de utilidad  para prevenir o revertir el estreñimiento.

También pueden contribuir a calmar las ansias de dulces sanamente, sin acudir a chucherías, bollería u otras  fuentes de azúcares libres  que deberíamos reducir en la dieta. Por ello, las uvas pasas  pueden ser de utilidad para comer más sano, reducir el azúcar en la dieta habitual y perder peso  protegiendo al organismo  como  han concluido científicos estadounidenses.

Por otro lado, podría ser un saludable snack para calmar el gusanillo entre horas, ya que como  se ha demostrado en niños  el consumo de uvas pasas  induce saciedad y ayuda a reducir la ingesta de alimentos posterior.

Además de todos estos beneficios, sus polifenoles y antioxidantes, así como su riqueza en fibra y en potasio podrían ser responsables de una  reducción de diferentes factores de riesgo cardiovascular  tales como lípidos en sangre,   presión arterial, glucemia e insulinemia entre otros como concluye un  estudio publicado en Journal of Food Science.