Ajonjolí (Sesamo)

Ahora bien, en cuanto a las  propiedades que poseen las semillas de ajonjolí,   encontramos las siguientes:

• Reductoras del colesterol, gracias a su contenido de lecitina que disuelve la grasa y evita que se adhiera a las paredes arteriales.
• Reguladoras del tránsito intestinal  y  acelerador del funcionamiento digestivo, gracias a su contenido de fibra.
• Potenciadoras del sistema cardiovascular, evitando problemas circulatorios y dolencias cardiovasculares.
• Nutritivas, por su contenido de  proteínas, ácidos grasos, carbohidratos, vitaminas y minerales  esenciales para el organismo.
• Antioxidantes, ayudando a detener la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de las células.