CURSOS VACACIONALES DE CHEF JUNIOR PARA LOS PEQUES DE LA CASA

Convierte a tu hijo en un Chef Junior

Del 20 al 24 de junio ofrecemos cursos que harán las delicias de los pequeños de la casa (Y las nuestras también con todo lo que van a Aprender)

Teléfono 656 19 35 Celular 310 774 2637

Carrera 58 # 132 A-10 Bogotá

Web: http://escueladecocineros.com/                      

CHEF JUNIOR 

HORARIO 8:00AM A 12:00PM  

DIRIGIDO A JÓVENES DE 11 A 15 AÑOS.

HORARIO: 2:00 PM A 6:00 PM

SEMANA 1 

• DIA 1: PASTAS Y SALSAS, preparación de masa para pastas y dos salsas. 
• DIA 2: Galletas variadas y decoradas, trufas y bolitas de leche. 
• DIA 3: PIZZA, preparación de la masa, preparación de la salsa, elaboración de 3 pizzas (hawaiana, peperoni, jamón). 
• DIA 4: CUPCAKES, preparación, relleno y decoración. Elaboración de bizcocho de vainilla y marmoleado. 
• DIA 5: Relleno de bizcocho (arequipe y chocolate), cakepops, decoración de torta. 

SEMANA 2 

• DIA 1: CHOCOLATERIA, bombones decorados, mendigos, pinchos de frutas. 
• DIA 2: HOJALDRE, preparación masa de hojaldre, preparación de: corazones, palitos de queso, pasabocas de bocadillo, pasabocas de jamón y queso 
• DIA 3: PINCHOS MIXTOS (pollo y carne), ensalada fresca, guacamole, papas chorreadas. 
• DIA 4: SUSHI, preparación del vinagre, preparación del arroz de sushi, preparación de rollos variados, Ceviche de pescado. 
• DIA 5: DESAYUNOS CREATIVOS, preparación de: pancakes, waffles, crepes, omelete, jugo de frutas. 

Todo por un valor de 450.000 pesos (el costo es por semana). Incluye ingredientes para todas las preparaciones que realiza cada participante, recetario y certificado.